Szukasz deseru idealnego na święteczny stół , ale jednocześnie takiego, który kojarzy się z domem, ciepłem i wspomnieniami ? Seromakowiec z jabłkami to właśnie taki przepis – pełen smaku maku, kremowego sera, chrupiących orzechów i słodko-kwaśnych jabłek. To ciasto, które łączy pokolenia i sprawdza się zarówno przy wigilijnym stole, jak i codziennym podwieczorku.
🧁 Składniki (na blaszkę 28×19 cm)
Na kruche ciasto:
Około 300 g mąki pszennej
120 g miękkiego masła
2 żółtka surowe
3 łyżki cukru pudru
Szczypota soli
Na kulki makowe:
200 g białego maku (można użyć zwykłego)
50 g cukru pudru
50 g płatków migdałów
100 g orzechów włoskich
50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
2 łyżki śmietanki 30%
2 białka
Szczypota soli
50 g biszkoptu (plus odrobina, jeśli masa będzie za wilgotna)
Na masę serową:
½ kg dobrego sera białego
3 jajka
100 g miękkiego masła
½ szklanki cukru kryształu
1 paczka cukru waniliowego
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
