Kiedy myśli dryfują ku kolorowym daniom, lekkim smakom i szybkiej kuchni , to właśnie sałatka z kurczakiem curry staje się moim ulubionym wyborem na obiad lub kolację. To przepis pełne smaku: smażony filet w złotych kostkach , świeże warzywa chrupiące jak świeżość , a wszystko sklejone delikatnym, aromatycznym sosem curry .
Gotowe bez wysiłku, a najlepsze bezpośrednio po przygotowaniu – świetnie sprawdza się również jako przenośny lunch do pracy lub szkoły!
🥗 Składniki (na 4 porcje)
Na mięso:
400 g fileta z kurczaka
1 łyżeczka przyprawy curry
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka czosnku granulowanego
Sól i pieprz do smaku
Na sałatkę:
1 świeży ogórek
1 czerwona papryka
1 mała puszka kukurydzy konserwowej (ok. 170 g)
Na sos:
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki ketchupu
Opcjonalnie: odrobina cytrynowego soku lub startej marchewki dla głębszego profilu smakowego
👩🍳 Jak Przygotować?
1. Pikantny kurczak
Filety dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
Pokrój je w drobną kostkę i przypraw dokładnie:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
