Kiedy szukasz deseru, który nie tylko smakowo, ale i wizualnie zrobi wrażenie, ciasto porzeczkowa krówka staje się prawdziwym przebojem. To harmonijna kompozycja zróżnicowanych warstw: delikatnego biszkoptu, kremowej masy śmietankowej, aromatycznej masy krówkowej z chrupiącymi orzechami oraz lekko kwaśnego dżemu z czarnej porzeczki.
To właśnie ta różnorodność smaków sprawia, że ciasto zachwyci zarówno na codzienny podwieczorek, jak i na każdą okazję rodzinno-uroczystą.
🧁 Składniki
Na biszkopt:
5 jajek
150 g cukru
140 g mąki pszennego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka oleju
Szczypota soli
Na krem śmietankowy:
660 ml śmietanki kremówki
250 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
2 opakowania śmietan-fixu (opcjonalnie)
Dodatkowo:
½ puszki masy krówkowej
½ szklanki orzechów nerkowca (posiekanych)
½ słoika dżemu z czarnej porzeczki
70 g mlecznej czekolady (do dekoracji)
👩🍳 Jak Przygotować?
1. Biszkopt
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
