Kiedy myśli dryfują ku domowemu ciepłu, zapachowi pieczonego miodu i kremowej tekstury, to właśnie Marlenka staje się moim ulubionym wyborem na podwieczorek lub Wigilię. To przepis pełne smaku: cieńsze jak papier ciasto miodowe , łagodna masa budyniowo-kajmakowa , a na dodatek chrupiące orzechy włoskie i starta czekolada – wszystko gotowe bez skomplikowanej techniki.
Gotowe w kilka kroków, ale najlepsze po kilku godzinach postoju w lodówce – idealne do przygotowania z góry!
🧁 Składniki (na 6–8 porcji)
Na blaty miodowe:
120 g miękkiego masła
3 łyżki miodu
250 g cukru drobnego
2 jajka (rozmiar L)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka octu destylowanego
600 g mąki pszennej
Na krem budyniowo-kajmakowy:
1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego
½ litra mleka
250 g miękkiego masła
1 puszka kajmaku (ok. 400 g)
Do dekoracji:
½ szklanki posiekanych orzechów włoskich
½ szklanki startej czekolady mlecznej lub deserowej
👩🍳 Jak Przygotować?
1. Delikatne ciasto miodowe
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj dużą blaszkę wyłożoną pergaminem.
W małym garnku rozpuść:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
