Lubisz słodkości, ale unikasz mąki w codziennej diecie? Świetnie się składa — ten przepis pozwoli Ci przygotować wyjątkowo puszyste ciasto bez grama mąki czy kaszy manny. Co więcej, jest niezwykle proste w przygotowaniu, lekkie jak chmurka, a składniki są łatwo dostępne i niedrogie.
Tajemnica tego deseru tkwi w oddzielnym ubiciu białek i żółtek, co nadaje cieście wyjątkowo delikatną strukturę i miękkość. Uwięzione w pianie pęcherzyki powietrza pozostają w środku ciasta, tworząc jego charakterystyczną lekkość.
Składniki:
- 4 jajka
- 400 g jogurtu naturalnego
- 100 g cukru
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- starta skórka z 1 cytryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier puder do dekoracji
- forma do pieczenia o średnicy 20 cm
Sposób przygotowania:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
