Szukasz deseru idealnego na każdą okazję , który nie wymaga ani piekarnika, ani gotowania? Ciasto a’la 3 Bit to właśnie taki przepis – wielowarstwowe, soczyste i pełne smaku : od słodkiego kajmaku , przez wanilową masę budyniową , po puszystą bitą śmietankę i chrupiący posyp z startej czekolady .
To danie, które zachwyci gości , ale również świetnie sprawdzi się jako podwieczorek dla całej rodziny . A najlepsze? Gotowe w kilka minut – resztę roboty zrobi lodówka!
Składniki (forma ok. 25×21 cm):
Na spód i warstwy ciasteczkowe:
Około 300 g herbatników (np. „Zefir” lub miękkich biszkoptów)
Na nadzienie krówkowe:
500 g masy krówkowej (kajmak z puszki)
3 szklanki mleka (2 szklanki do budyń, 1 szklanka do masy krówkowej)
½ szklanki cukru pudru
Na masę budyniową:
2 opakowania budyń waniliowego
125 g miękkiego masła
Szczypta oli (opcjonalnie)
Na wykończenie:
330–400 ml śmietanki 30% tłuszczu
1–2 łyżki cukru pudru
Starta czekolada lub kakao do dekoracji
Krok po kroku – jak zrobić ciasto a’la 3 Bit?
🔹 1. Spód ciasteczkowy – pierwsza warstwa
Blaszkę o wymiarach około 25×21 cm wyłóż papierem do pieczenia. Na dno ułóż równo pierwszą warstwę herbatników – starannie je rozprowadź, by masa mogła dobrze nasiąknąć.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie