Quark Gugelhupf to delikatne ciasto, które zachwyca swoim smakiem i aromatem. Idealne na każdą okazję, łatwe do przygotowania i gotowe w krótkim czasie! Oto szczegółowy przepis, który pozwoli Ci na wypiek pysznego Quark Gugelhupfu. 🍰✨
Składniki:
Na ciasto:
3 jajka (świeże, w temperaturze pokojowej)
120 g cukru (biały lub brązowy)
50 ml oleju roślinnego (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
2 łyżki kakao w proszku
Cynamon w proszku (według uznania)
100 ml mleka (pełnotłuste lub odtłuszczone)
300 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
1 opakowanie proszku do pieczenia (ok. 16 g)
Na nadzienie twarogowe:
500 g twarogu (półtłusty lub tłusty)
4 łyżki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 opakowanie proszku budyniowego o smaku waniliowym
150 ml mleka
Instrukcje przygotowania:
Przygotowanie nadzienia twarogowego:
W dużej misce połącz twaróg, cukier, cukier waniliowy, proszek budyniowy oraz 150 ml mleka.
Użyj widelca lub miksera, aby dokładnie wymieszać, aż powstanie gładka masa. Jeśli jest zbyt gęsta, dodaj trochę więcej mleka. Odstaw na bok.
Przygotowanie ciasta:
W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna (ok. 5-7 minut).
Stopniowo dodawaj olej i mleko, kontynuując miksowanie na niskich obrotach.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
