Gdy myśli dryfują ku spokojnym niedzielnym porankom, domowemu ciepłu i aromatom świeżo upieczonego ciasta, to właśnie roladki pieczone z boczkiem, jajkiem i serem stają się moim ulubionym wyborem na śniadanie. To nie tylko pyszny sposób na rozpoczęcie dnia, ale również idealna forma dla klasycznego trio: boczek, jajka i ser , które każdy z osobna są dobrym początkiem dnia, a razem tworzą prawdziwą uczczę!
Gotowe w mniej niż godzinę, doskonale sprawdzą się jako świeże śniadaniowe kanapki na wynos lub elegancka podstawa dla domowego brunchu .
🥓 Składniki (na 4 porcje)
1 arkusz rozmrożonego ciasta francuskiego
4 plastry ugotowanego boczku, pokruszone
3 duże jajka (temperatura pokojowa)
1 szklanka startego sera cheddar
1 łyżka mleka
Sól i mielony pieprz do smaku
1 łyżka posiekanego szczypiorku (opcjonalnie, do dekoracji)
1 żółtko do szczotkowania
👩🍳 Jak Przygotować?
1. Rozgrzanie piekarnika
Ustaw temperaturę piekarnika na 200°C i wyłóż blaszkę papierem pergaminowym – gotowe!
2. Przygotowanie ciasta francuskiego
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto tak, by było gładkie i bez fałd. Gotowy arkusz przyda się idealnie do nadziewania.
3. Masa jajeczna
W małej misce dokładnie wymieszaj:
Jajka
Mleko
Sól i pieprz
Możesz też dodać odrobinę posiekanego szczypiorku – podkreśli to świeży profil smakowy.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
