Kiedy myśli dryfują ku domowemu ciepłu, zapachowi świeżo smażonego ciasta i kremowej masy serowej, to właśnie polskie naleśniki z nadzieniem serowym stają się moim ulubionym wyborem na śniadanie, podwieczorek czy nawet lekki deser. To przepis pełne smaku: cienka, elastyczna warstwa naleśnika , puszysta masa z twarogu i cukru waniliowego , a wszystko gotowe bez wysiłku i w mgnieniu oka.
Gotowe w kilka kroków, a najlepsze prosto z patelni – świetnie sprawdzają się też schłodzone następnego dnia!
🥣 Składniki (na 8–10 naleśników)
Na cienką ciastolinę:
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżka cukru granulowanego
Szczypota soli
1 szklanka mleka
¾ szklanki wody gazowanej
2 duże jajka
4 łyżki oleju roślinnego lub masła (do smażenia)
Na nadzienie serowe:
450 g tłustego sera wiejskiego (twaróg)
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
👩🍳 Jak Przygotować?
1. Ciasto na naleśniki
W dużej misce dokładnie wymieszaj:
Mąkę pszenną
Cukier granulowany
Sól
Stopniowo dodawaj:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
