Następnie przełóż krem do rękawa cukierniczego i odstaw.
Spód na ciasteczka: Do miski wbić 2 jajka, 100 gramów cukru i 100 ml oleju słonecznikowego. Dodaj mąkę, 10 gramów drożdży i skórkę z cytryny. Zacznij ugniatać, aż utworzy się kula. Podziel ciasto na pół i jedną połowę włóż do zamrażarki.
Rozwałkuj drugą połowę ciasta, nadając jej kształt dysku.
Użyj foremki do ciastek, aby nadać im odpowiedni kształt. Ułóż ciasteczka na tacy i rozłóż na każdym z nich kostki brzoskwini. Na brzoskwinie nałóż sporą ilość przygotowanego kremu.
Wyjmij ciasto z zamrażarki i posmaruj nim każde ciasteczko. Dzięki temu uzyskasz chrupiący, magiczny efekt, który sprawi, że te ciasteczka będą niezapomniane.
Pieczenie:
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15–20 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Po upieczeniu odstaw ciasteczka na chwilę, zanim je spróbujesz.
Połączenie smaków i faktur przeniesie Cię do świata kulinarnych rozkoszy.
Te ciasta nie tylko są pełne smaku, ale także stanowią dowód na to, że w Twojej kuchni może dziać się magia. Zaskocz swoich bliskich tymi ciasteczkami, które znikną szybciej, niż zdążysz powiedzieć „pycha”.
