Kiedy myślimy o zdrowych sałatkach, naszym umysłem często kierują stereotypowe obrazy klasycznych zestawów z majonezem. Jednak co jeśli powiedziałbym Ci, że istnieje przepis, który może całkowicie zmienić Twoje wyobrażenie o sałatkach? Ta sałatka to prawdziwa bomba smakowa, która idealnie wpisuje się zarówno w codzienne menu, jak i na wyjątkowe spotkania przy stole. Bez majonezu, ale pełna świeżych składników, które nadają jej lekkość, chrupkość i niezwykłą intensywność smaku, to propozycja, która z pewnością Cię oczaruje. A najlepsze? Jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a każdy kęs to czysta przyjemność. Przekonaj się sam/a, jak zdrowa sałatka może być jednocześnie pyszna!
Składniki:
1 ogórek , pokrojony w plasterki
1 papryka czerwona , pokrojona w paseczki
1/2 cebuli czerwonej , cienko pokrojonej
1 awokado , pokrojone w kostkę
100 g liści szpinaku młodego
1/2 szklanki pomidorków koktajlowych , przekrojonych na pół
1/4 szklanki pestek dyni
1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
Sok z 1 limonki
Sól i pieprz do smaku
Świeża kolendra do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotuj składniki: Wszystkie składniki, poza pestkami dyni i kolendrą, umieść w dużej misce.
Przygotuj dressing: W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek z sokiem z limonki , solą i pieprzem .
Połącz składniki: Tak przygotowanym dressingiem polej warzywa i owoce w misce, delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Udekoruj: Na wierzch posyp pestki dyni i udekoruj świeżą kolendrą .
Pozostaw na chwilę: Gotową sałatkę odstaw na kilka minut, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
