Marynowane buraki to prosty, ale niezwykle wszechstronny przysmak, który może zmienić Twoje dania w prawdziwą ucztę smaków. Ich intensywne zabarwienie i delikatnie słodko-kwaśny posmak sprawiają, że idealnie komponują się zarówno z lekkimi sałatkami, jak i bogatymi daniami głównymi. Możesz je jeść prosto ze słoika lub dodawać do swoich ulubionych przepisów, aby nadać im wyjątkowego charakteru. Zobacz, jak łatwo przygotować te pyszne marynowane buraki w domu!
Składniki:
4–5 średnich buraków , obranych i pokrojonych w plasterki
1 szklanka octu jabłkowego
1 szklanka wody
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka całych ziaren pieprzu
1 łyżeczka nasion gorczycy
2 zmiażdżone ząbki czosnku
1 liść laurowy
Instrukcje:
1. Przygotowanie zalewy:
W średniej wielkości rondlu wymieszaj ocet jabłkowy, wodę, cukier, sól, całe ziarna pieprzu, nasiona gorczycy, czosnek i liść laurowy. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut , aby wszystkie przyprawy uwolniły swój aromat.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
