Wprowadzenie
Jeśli szukasz pomysłu na szybkie i zdrowe śniadanie, które jednocześnie nie obciąży Twojego żołądka, ten przepis na naleśniki twarogowe bez mąki jest idealnym rozwiązaniem. Bezglutenowe, lekkie, a przy tym pełne białka – te naleśniki staną się Twoim ulubionym sposobem na rozpoczęcie dnia! W ciągu zaledwie trzech minut przygotujesz pyszną, sycącą potrawę, którą możesz podać z ulubionymi dodatkami – owocami, jogurtem czy miodem. Przekonaj się, jak łatwo możesz przygotować to proste danie bez potrzeby używania mąki!
Składniki:
250 g twarogu (najlepiej półtłustego)
2 jajka
1 łyżka oleju roślinnego lub masła (do smażenia)
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, można pominąć)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia (dla lepszej puszystości)
1 łyżka wody (opcjonalnie, aby rozrzedzić masę)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: W dużej misce dokładnie rozgnieć twaróg widelcem lub użyj miksera, aby uzyskać gładką masę. Dodaj jajka, cukier, proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli.
Mieszanie składników: Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednolitej masy. Jeśli masa wydaje Ci się zbyt gęsta, dodaj łyżkę wody, by uzyskać odpowiednią konsystencję.
Smażenie naleśników: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie posmaruj ją olejem lub masłem. Następnie, łyżką wykładaj porcje ciasta na patelnię, formując małe placuszki. Smaż przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się lekko złociste.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
