- Ubij 3 jajka z 150 g cukru na puszystą masę – powinna podwoić swoją objętość.
- Dodaj otartą skórkę z cytryny oraz 4 jogurty greckie i dokładnie wymieszaj.
- Następnie dodaj mascarpone i mieszaj, aż masa będzie gładka, bez grudek.
- Na koniec wsyp skrobię kukurydzianą i ponownie wymieszaj.
- Przelej masę do formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 45 minut.
Gotowe! Ciasto wychodzi lekkie, wilgotne i delikatne – idealne na śniadanie, podwieczorek czy jako szybki deser. Smacznego!
