Kiedy przychodzi ochota na coś lekkiego, ale jednocześnie wysoce sytego, nic nie sprawdza się lepiej niż dobrze skomponowana sałatka. Tym razem postawiłam na sałatkę z tortellini , która łączy włoską elegancję makaronu z domową prostotą smaków.
To danie powstało niemal przypadkiem – miałam w szafce paczkę tortellini, a resztę składników pod ręką. Efekt? Prosta, szybka i absolutnie smaczna sałatka idealna na obiad, kolację czy piknikowy przekąsek.
🧄 Składniki (porcja dla 2–3 osób):
1 opakowanie tortellini
3–4 konserwowe ogórki kiszonye
200 g konserwowej szynki
150 g żółtego sera (np. edamskiego lub goudy)
3 łyżki majonezu
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól do smaku
pieprz do smaku
👩🍳 Jak Przygotować?
Ugotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu – ważny jest tu idealny moment „al dente”, aby makaron nie rozgotował się w sałatce.
Odcedź je dokładnie na sicie i odstaw na bok, by ostygły.
Pokrój składniki: ogórki kiszonye, szynkę i żółty ser – wszystko w drobną kostkę.
W dużej misce połącz ugotowane tortellini z pokrojonymi składnikami.
Dodaj majonez , posiekana natkę pietruszki i dopraw solą oraz pieprzem.
Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie elementy będą równomiernie pokryte sosikiem.
Schłodź przez około 30 minut przed podaniem, by smaki się ładnie połączyły.
💡 Dlaczego warto?
Ta sałatka to prawdziwy hit:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
