Pierś dokładnie umyj i osusz ręcznikiem papierowym – pokrój ją w równą kostkę.
Dopraw solą, pieprzem i ulubioną mieszanką przypraw – możesz użyć np. papryki słodkiej, oregano i czosnku w proszku .
Na rozgrzanej patelni podsmaż kurczaka na złotą korę – nie musisz go dusić, bo ma być soczysty i aromatyczny.
Odstaw na bok i pozwalaj częściowemu ostygnięciu przed dodaniem do miski.
🥒 Warzywa Gotowe – Świeża Nuta
Fasolę i kukurydzę dokładnie odcedź – usuń cały płyn zalewowy, by sałatka nie była zbyt wilgotna.
Czerwoną paprykę pokrój w cienkie paski – świetnie komponuje się z resztą składników.
Ogóreczek konserwowany również pocięty na półplasterki – dodają one chrupkości i orzeźwienia.
Sałatę lodową dokładnie opłucz i poszatkuj – najlepiej dopiero tuż przed podawaniem, by zachować jej świeżość.
🧀 Ser i Sos – Gładka Harmonia Smaków
Żółty ser starty na grubych oczkach doskonale się skleja z resztą składników – możesz użyć np. cheddaru lub goudy.
W osobnej misce dokładnie wymieszaj
Majonez
Ketchup
aż powstanie jednolita masa – możesz dodać odrobinę cytryny lub tabasco, jeśli zależy Ci na głębszym profilu smakowym.
🥣 Łączenie Sałatki – Efektowna Kompozycja
W dużej misce dokładnie połącz:
Usmażonego kurczaka
Fasolę
Kukurydzę
Paprykę
Ogórki
Sałatę lodową
Następnie dodaj sos oraz starty ser – dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką lub łopatką gumową.
Gotową sałatkę przechowujesz w lodówce przez minimum 30 minut – dzięki temu smaki się ładnie przegryzą.
Podawaj schłodzoną – świetnie sprawdza się jako samodzielne danie lub jako dodatek do grilla, ryżu czy buraczka.
🍽️ Podawanie – Idealne z Kawą i Herbatą
Podawaj schłodzoną – każdy kęs to prawdziwa ucztą! Świetnie komponuje się z filiżanką mocnej herbaty owocowej, kawy latte lub nawet lżejszego napoju cytrusowego.
Dla efektownej prezentacji: dodać świeże listki mięty, limonkę lub sos pomidorowy na talerz.
💡 Dlaczego warto?
✅ Brak pieczenia czy gotowania – gotowe bez użycia piekarnika
✅ Świeża, lekkostrawna tekstura – masa ładnie się „rozleża” i topi w ustach
✅ Efektowna forma – wygląda jak danie z luksusowego restauratora
✅ Uniwersalność – świetnie sprawdza się zarówno jako danie główne, jak i przekąska
✅ Smakuje lepiej następnego dnia – masa nabiera głębszego profilu
🔁 Możesz też spróbować:
Zrób wersję wegańską: użyj białek roślinnych i tofu
Do sosu dodaj odrobinę rumu lub likieru jabłkowego – podkreśli to aromat
Wersja low-carb: usuń kukurydzę i paprykę – zastępując je warzywami liściastymi
Chcesz więcej chrupkości? Spróbuj dodać suszonego kokosa lub płatków dyni
✅ Gotowe do Użycia
Sałatka meksykańska z kurczakiem i serem to więcej niż tylko przepis – to sposób na zachwycenie rodziny, wrócić do wspomnień z podróży i poczuć się wyjątkowo. Łączy bogactwo smaku, prostotę wykonania i estetykę, która przypadnie do gustu każdemu.
Smacznego i niech każdy kęs będzie pełen satysfakcji i wspomnień! 💛🍅🥒🍗
Porada na koniec:
Chcesz mieć jeszcze większe działanie na odporność? Spróbuj dodać do sosu odrobinę imbiru lub oliwy z zoli – wzmacnia działanie metaboliczne i wspiera naturalne detoksy organizmu.
