Kapustę posiekaj bardzo drobno lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posól i odstaw na 10 minut, potem odciśnij nadmiar wody.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Namoczoną bułkę odciśnij.
W dużej misce wymieszaj mięso mielone, kapustę, cebulę, bułkę, jajko i przyprawy. Masę wyrób ręką – powinna być zwarta.
Uformuj owalne kotleciki i ułóż je ciasno w naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem.
Przykryj folią aluminiową i piecz w 180°C przez 40 minut, potem zdejmij folię i dopiecz 10–15 minut, aż się lekko zarumienią. 🤤
💡 TIP: Możesz zalać kotlety sosem pomidorowym i zapiec – smakują jak gołąbki bez zawijania! 🍅
💬 Kto też woli takie ekspresowe gołąbki bez roboty?
🔁 Udostępnij ten przepis – NIEZAWODNY NA OBIAAAAD!
#escalopki #mięsomielone #kapusta #polskiobiad #bezzawijania 🥩🥬🔥
