Dodaj roztopione masło i aktywowane drożdże. Do mąki wlać 500 ml letniej wody i dokładnie wymieszać. Zagniataj dobrze, aż ciasto stanie się gładkie i elastyczne, podobne do ciasta chlebowego. Następnie przykryj ciasto szczelnym pojemnikiem i odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Po około godzinie pokrój ciasto na kawałki różnej wielkości i uformuj je ręcznie, aby uzyskać okrągłe krążki. Pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut przed smażeniem.
Rozgrzej olej na patelni i smaż na małym ogniu. Wyjmij z oleju, gdy lekko zbrązowieje.
Ciesz się posiłkiem!
