Zacznij od zetrucia dwóch średnich ziemniaków na tarce. Wyciśnij z nich sok i dodaj go do mielonego mięsa. Następnie zetrzyj dwie cebule i dwie marchewki, a także zmiel jeden pieprz. Posiekaj pietruszkę i koperek, a czosnek zetrzyj lub zgnieć.
Łączenie składników:
Do miski z mielonym mięsem dodaj starte warzywa, zgnieciony czosnek, posiekaną zieloną pietruszkę i koperek. Dodaj dwa jajka, sól, paprykę oraz czarny pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby powstała jednolita masa.
Formowanie kształtów:
Z powstałej masy uformuj kształty według własnego pomysłu (np. kotlety, kuleczki lub inne wzory). Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie:
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 200°C , aż będą złociste i chrupiące.
Dlaczego warto spróbować?
Ten przepis to prawdziwa kopalnia smaków. Mięso mielone idealnie łączy się z aromatycznymi warzywami, świeżym czosnkiem i ziołami. Dodatek soku z ziemniaków sprawia, że masa staje się wyjątkowo soczysta i delikatna. A dzięki prostocie wykonania, nawet początkujący kucharze poradzą sobie z przygotowaniem tego dania.
Podsumowanie:
Przepis mojego dziadka to doskonały przykład tego, jak proste składniki mogą stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Nie tylko wygląda to pięknie na stole, ale także smakuje znakomicie. Wypróbuj ten przepis już dziś i przekonaj się, jak łatwo można zrobić wrażenie na swoich bliskich!
Smacznego i udanej degustacji! 🍽️✨
