🥟 Smażenie – Efektowne Wykończenie
Rozgrzej patelnię i dodaj odrobinę tłuszczu roślinnego – np. oleju kokosowego lub rzepakowego.
Z pomocą łyżeczki nakładaj porcje ciasta wielkości 1 łyżki – układaj je równo po powierzchni patelni, zostawiając niewielki odstęp między plackami.
Smaż przez około 3 minuty z każdej strony , aż będą ładnie zarumienione i lekko chrupiące na brzegach.
🧈 Finalizacja – Chłodzenie i Dekoracja
Podawaj placuszki ciepłe prosto z patelni – każdy kęs to prawdziwa ucztą! Świetnie komponują się z filiżanką mocnej herbaty owocowej, kawy latte lub nawet lżejszego napoju cytrusowego.
Dla efektownej prezentacji: dodać świeże jagody, listków mięty lub sosu malinowego na talerz.
💡 Dlaczego warto?
✅ Brak skomplikowanej techniki – gotowe bez użycia miksera czy blendera
✅ Wilgotna, puszysta tekstura – masa ładnie się „rozleża” i topi w ustach
✅ Efektowna forma – wygląda jak danie z luksusowego restauratora
✅ Uniwersalność – świetnie sprawdzają się zarówno jako śniadaniowe kaprysy, jak i kolacyjne danie główne
✅ Smakuje lepiej następnego dnia – masa nabiera głębszego profilu
🔁 Możesz też spróbować:
Zrób wersję wegańską: użyj białek roślinnych i margaryny
Do ciasta dodaj odrobinę likieru kokosowego lub rumu – podkreśli to aromat
Wersja low-carb: użyj erytrytolu i bezzglutenowych składników
Chcesz więcej chrupkości? Spróbuj dodać suszonego kokosa lub płatków dyni między warstwy
✅ Gotowe do Użycia
Placuszki puddingowe to więcej niż tylko przepis – to sposób na zachwycenie rodziny, wrócić do wspomnień z dzieciństwa i poczuć się wyjątkowo. Łączą bogactwo smaku, prostotę wykonania i estetykę, która przypadnie do gustu każdemu.
Smacznego i niech każdy kęs będzie pełen satysfakcji i wspomnień! 💛🌰🥞
Porada na koniec:
Chcesz mieć jeszcze większe działanie na skórę i odporność? Spróbuj razem z domowym żel z kurkumy lub sokiem ogórkowo-miętowym – wzmacnia działanie antyoksydacyjne i kompletnie odnawia organizm już po kilku dniach!
