Wprowadzenie:
Pieczony łosoś w folii to jedno z tych dań, które łączy w sobie prostotę przygotowania i niezwykły smak. Z dodatkiem szparagów oraz wyjątkowego maślano-cytrynowo-czosnkowego sosu, staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Tak przygotowany łosoś jest soczysty, pełen smaku i aromatu, a dodatek szparagów sprawia, że danie zyskuje dodatkową warstwę świeżości i lekkości. To idealna propozycja na obiad lub kolację, która zadowoli zarówno miłośników ryb, jak i osób preferujących warzywne akcenty w posiłkach.
Składniki:
2 filety z łososia (po około 200 g każdy)
1 pęczek szparagów (białych lub zielonych)
3 łyżki masła
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cytryna (sok i skórka)
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
1 łyżeczka świeżych ziół (np. tymianek, rozmaryn)
Papier do pieczenia lub folia aluminiowa
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
