🛒 SKŁADNIKI:
Na klopsiki:
🥩 500 g mięsa mielonego -wołowego
Wybierz mięso wysokiej jakości, aby klopsiki były soczyste.
🧅 1 mała cebula (drobno posiekana)
Możesz podsmażyć cebulę na maśle, aby była słodsza i bardziej aromatyczna.
🧄 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
Czosnek dodaje intensywnego smaku.
🍞 1 kromka chleba (namoczona w mleku)
Możesz użyć chleba razowego lub białego, ale upewnij się, by był lekko wyschnięty.
🥚 1 jajko
Jajko działa jak spoiwo dla składników.
🌿 1 łyżeczka natki pietruszki (opcjonalnie)
Świeża natka doda świeżości i koloru.
🧂 Sól i pieprz do smaku
Na kremowy sos:
🥛 200 ml śmietanki 30%
Możesz użyć także jogurtu greckiego dla zdrowszej wersji, ale sos będzie mniej kremowy.
🧀 100 g startego sera (np. parmezan, mozzarella)
Ser parmezan nadaje intensywnego smaku, a mozzarella rozpuszcza się pięknie.
🌾 1 łyżeczka mąki pszennej
Mąka pomaga zagęścić sos.
🌿 1/2 łyżeczki suszonego oregano lub bazylii
Możesz również dodać świeże zioła, które wzmocnią aromat.
🧂 Sól i pieprz do smaku
📋 INSTRUKCJA:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
