Wprowadzenie:
Masz kapustę i trzy jajka? To wystarczy, by przygotować pyszne i sycące danie, które pokochają wszyscy domownicy. Ten rodzinny przepis to idealne połączenie prostoty i smaku – coś, co z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Gotowi? Do dzieła!
Składniki:
1 mała główka kapusty (lub połowa dużej, ok. 600–700 g)
3 jajka
1 średnia cebula
2 łyżki masła lub oleju
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki słodkiej papryki (opcjonalnie)
Szczypiorek lub natka pietruszki do dekoracji
Sposób Przygotowania:
1. Przygotowanie kapusty:
Oczyść kapustę, zdejmując wierzchnie liście, jeśli są uszkodzone.
Poszatkuj kapustę na drobne kawałki lub cienkie paski.
2. Podsmażenie cebuli:
Pokrój cebulę w drobną kostkę.
Na dużej patelni rozgrzej masło lub olej i podsmaż cebulę, aż stanie się miękka i lekko złocista.
3. Dodanie kapusty:
Dodaj kapustę do patelni z cebulą i smaż na średnim ogniu przez około 10 minut, często mieszając.
Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką (jeśli używasz).
Kontynuuj smażenie, aż kapusta zmięknie, ale wciąż będzie lekko chrupiąca.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
