Uprawa imbiru (Zingiber officinale) w domowych warunkach to nie tylko ciekawa przygoda ogrodnicza, ale także sposób na zapewnienie sobie stałego dostępu do świeżej, aromatycznej przyprawy. Ten egzotyczny korzeń, ceniony zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej, z powodzeniem można hodować w doniczce na parapecie czy balkonie.
W tym poradniku dowiesz się, jak krok po kroku uprawiać imbir w domu – od sadzenia po ewentualne zakwitnięcie rośliny.
Przygotowanie: Czego potrzebujesz na start?
Zanim zaczniesz, zaopatrz się w kilka podstawowych rzeczy:
-
Świeży korzeń imbiru: Kup w sklepie spożywczym zdrowy, jędrny kawałek z widocznymi „oczami” lub pąkami (podobnie jak na ziemniakach).
-
Doniczka: Wybierz szeroką donicę (minimum 25–30 cm głębokości) z otworami drenażowymi.
-
Podłoże: Ziemia powinna być przepuszczalna, żyzna i lekko wilgotna – najlepiej mieszanka ziemi uniwersalnej z kompostem.
-
Stanowisko: Imbir lubi ciepło i wilgoć oraz rozproszone światło – nie stawiaj go na pełnym słońcu.
Jak uprawiać imbir krok po kroku
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
