- Przechowuj ziemniaki w ciemnym miejscu, ponieważ światło sprzyja kiełkowaniu.
- Jeśli ziemniaki zaczęły kiełkować, nie panikuj. Wystarczy usunąć pędy oraz zieloną część, aby ziemniaki były bezpieczne do spożycia. Choć teoretycznie duża ilość solaniny mogłaby powodować zatrucie, aby dojść do takiej sytuacji, dorosła osoba musiałaby zjeść co najmniej trzy kilogramy surowych ziemniaków lub ich kiełków – co jest mało prawdopodobne.
Dbając o odpowiednie przechowywanie ziemniaków, możesz zminimalizować ryzyko ich kiełkowania i cieszyć się świeżymi produktami przez dłuższy czas!
