Instrukcje:
Wymieszaj składniki mokre:
W misce połącz cukier, olej, jogurt i ekstrakt waniliowy. Ubijaj do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj składniki suche:
Przesiej razem mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę. Stopniowo dodawaj do mokrych składników, mieszając.
Dostosuj konsystencję:
Wlej mleko i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
Przygotuj formę:
Natłuść formę (ok. 12–13 cm średnicy) i wyłóż spód papierem do pieczenia. Wlej ciasto i delikatnie stuknij formą o blat, by usunąć pęcherzyki powietrza.
Gotuj na parze:
Zagotuj wodę w garnku lub parowarze. Wstaw formę do środka, przykryj szczelnie i gotuj na średnim ogniu przez 30–35 minut.
Sprawdź i wystudź:
Wbij patyczek – jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe. Ostudź przed podaniem.
