Jeśli szukasz przepisu na ciasto, które jest łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie smaczne i aromatyczne, to właśnie trafiłeś na idealny pomysł. Ciasto widelcem mieszane z jabłkami to klasyczny przykład tego, jak proste składniki mogą stworzyć coś wyjątkowego. Nie wymaga żadnych skomplikowanych technik ani drogich produktów – wystarczy kilka podstawowych składników i odrobina chęci. To doskonały wybór na rodzinne spotkanie, słodki deser do kawy czy nawet prezent dla bliskich.
Składniki:
4 jajka rozmiar L
1 szklanka oleju
1 szklanka kefiru
3 szklanki mąki pszennej (480 g)
160 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3–4 jabłka
Wykonanie:
1. Przygotowanie mokrych składników:
Do miski wbić jajka, dodać kefir, olej oraz cukier. Całość dokładnie przemieszać widelcem, aż wszystkie składniki się połączą. Należy pamiętać, by wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej – to klucz do uzyskania lekkiego i puszystego ciasta.
2. Dodanie składników suchych:
Mąkę przesiać, dodać proszek do pieczenia i wymieszać. Następnie wsypać suche składniki do mokrych i delikatnie przemieszać widelcem, aż powstanie jednolita masa.
3. Przygotowanie formy:
Blaszkę o wymiarach 24×24 cm wyścielić papierem do pieczenia i przełożyć do niej przygotowaną masę.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
