Ciasto Ochoczy Kusiciel jest bardzo pyszne i efektowne. Jego smak z pewnością zachwyci waszych domowników i gości. Ciasto składa się z mięciutkiego biszkoptu przełożonego niecodziennym kremem budyniowym i dżemem porzeczkowym oraz z chrupiącymi ziarnami karmelowego słonecznika na wierzchu. Temu połączeniu nie sposób się oprzeć!
Składniki na ciasto Ochoczy Kusiciel:
Biszkopt:
5 jajek rozmiar L
150 g mąki pszennej typ 450 lub 500 (około 1 i 1/4 szklanki)
50 g mąki ziemniaczanej (2 łyżki)
180 g cukru (3/4 szklanki)
łyżka oleju
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 płaskie łyżki kakao
Krem budyniowy:
600 ml mleka
2 opakowania budyniu śmietankowego (na 0,5 l mleka każdy)
250 g mascarpone
3 łyżki cukru
3 łyżki masła orzechowego
Słonecznik w karmelu:
200 g pestek słonecznika
2 łyżki masła
5 łyżek cukru
Dodatkowo: słoiczek dżemu porzeczkowego
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
