Jeśli szukasz wyjątkowego ciasta, które zachwyca smakiem i prostotą wykonania, to ciasto makowe bez dna z rajskim kremem i kruchym orzechem laskowym jest idealnym wyborem. To danie łączy w sobie delikatne ciasto makowe, bogaty i lekki krem waniliowy oraz chrupiącą nutę orzechów laskowych. Idealnie sprawdzi się zarówno na codzienny deser, jak i na bardziej uroczyste spotkania. Przekonaj się, jak łatwo można je przygotować!
Składniki:
Na ciasto:
1 szklanka mąki
1 szklanka maku (niebieski, niemielony)
¾ szklanki cukru (w razie potrzeby zwiększyć do 1 szklanki)
1 szklanka oleju rzepakowego
1 jajko
3 białka
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Na krem:
1 opakowanie śmietanki w proszku (rajski krem waniliowy, bez gotowania)
2 opakowania bitej śmietany
środki usztywniające śmietankę (opcjonalnie, 1–2 łyżeczki)
kruche orzechy laskowe do posypania
Ilość wystarcza na tortownicę o średnicy 26 cm. Kubek używany jako miarka mieści ok. 200 ml.
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W misce wymieszaj wszystkie składniki oprócz 3 białek . Możesz to zrobić za pomocą trzepaczki lub miksera elektrycznego. Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj z masą.
Krok 2: Pieczenie ciasta
Masę wlej do natłuszczonej formy i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 175°C przez 15 minut (może to być nawet 20 minut – sprawdź pałeczką). Po upieczeniu wyjmij ciasto i pozostaw do ostygnięcia.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
