Ubij białka:
Dodaj szczyptę soli do białek i ubij je na sztywną pianę.
Połącz składniki:
Delikatnie wmieszaj ubite białka do przygotowanej masy, unosząc ciasto, aby zachować maksymalną ilość powietrza.
Pieczenie:
Wlej ciasto do formy i piecz przez 30-35 minut. Sprawdź upieczenie, wkładając ostrze noża w środek: musi wyjść suche.
Ostudź i podaj:
Po upieczeniu pozwól ciastu ostygnąć przed wyjęciem z formy. Posyp cukrem pudrem, aby uzyskać ostateczny szlif.
💡 Wskazówki:
Aby uzyskać jeszcze bardziej puszystą wersję, użyj jogurtu greckiego.
Podawaj z coulis z czerwonych owoców lub kompotem, aby uzyskać wyrafinowany deser.
Smacznego! 😊
