Składniki:
3 świeże jajka
2 duże filety z kurczaka
2 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki ulubionych przypraw
2 łyżki mąki kukurydzianej
Olej do smażenia
Świeża sałata do podania
Sposób przygotowania:
W misce ubić jajka na sztywną jajecznicę. Odstawić.
Pokroić filety z kurczaka w paski i doprawić posiekanym czosnkiem i przyprawami.
Obtoczyć każdy pasek kurczaka w mące kukurydzianej, następnie zanurzyć w roztrzepanych jajkach, a następnie ponownie w mące kukurydzianej.
Rozgrzać olej na patelni na średnio-wysokim ogniu. Smażyć paski kurczaka na złoty kolor i chrupkość, około 4-5 minut z każdej strony.
Wyjąć z oleju i odłożyć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.
Podawać na gorąco ze świeżą sałatą.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
