Kiedy myśli dryfują ku lekkim daniam, soczystej papryce i chrupiącemu kolorowi sałatki, to właśnie błyskawiczna sałata z papryką, kukurydzą i koperkiem staje się moim ulubionym wyborem na podwieczorek, grilla czy obiad. To przepis pełne słońca: zielona baza sałatkowa , świeże warzywa chrupiące jak świeżość , a wszystko sklejone łagodnym sosem majonezowo-śmietankowym – gotowe bez wysiłku i w mgnieniu oka.
Idealne do szybkiego wykonania przed kolacją lub piknikowym spotkaniem – smakuje nawet dzieciom!
🥗 Składniki (na 2–3 porcje)
½ główki sałaty masłowej
1 mini sałata rzymska (lub ½ główki masłowej)
½ małej papryki czerwonej (pokrojonej w drobną kostkę)
½ puszki kukurydzy konserwowej (odcedzonej z zalewy)
Pęczek świeżej natki kopru
Na sos:
1 płaska łyżka majonezu
1 kopiasta łyżka śmietany 18%
Sól i pieprz do smaku
👩🍳 Jak Przygotować?
1. Przygotowanie sałaty
Umyj dokładnie sałatę – możesz użyć sałaty masłowej oraz sałaty rzymskiej mini , by dodać różnorodności teksturze i smakowi.
Delikatnie osusz ją papierowymi ręcznikami i porwij rękoma na mniejsze kawałki – nie musi być idealnie równo, wręcz lepiej wygląda naturalnie rozdarto.
🥒 Dodatki Warzytne – Świetlista Nuta
Pokrój paprykę w drobną kostkę – dodaj razem z kukurydzą (uprzednio odcedzoną) do miski z sałatą.
Natkę kopru dokładnie umyj i drobno posiekaj nożem – doda ona intensywności zapachu i świeżości całej mieszance.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
