Instrukcje Krok po Kroku:
Przygotowanie cebuli:
Cebulę kroimy w cienkie półplasterki i przesmażamy na oleju na wolnym ogniu przez około 15 minut . Cebula powinna zmięknąć i lekko się zezłocić. Ważne jest, aby nie przypalać jej, aby zachowała słodki aromat.
Nagrzewanie piekarnika:
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni .
Przygotowanie sosu:
Do przesmażonej cebuli wlewamy pół szklanki wody, dodajemy łyżkę musztardy francuskiej i dokładnie mieszamy. Musztarda nadaje potrawie wyjątkowy, delikatny posmak, który idealnie komponuje się z cebulą.
Układanie składników:
Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy podsmażoną cebulę razem z sosem. Na nią układamy kiełbasy, które wcześniej nakłuwamy wykałaczką w kilku miejscach. Nakłucia pomogą kiełbasom równomiernie się upiec i uwolnić nadmiar tłuszczu.
Pieczenie:
Naczynie przykrywamy pokrywką lub folią aluminiową i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na około 25 minut . Po tym czasie usuwamy pokrywkę i kontynuujemy pieczenie, aż kiełbasy ładnie się zrumienią. Dzięki temu uzyskamy chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze.
Podawanie:
Gotowe danie można udekorować świeżym tymiankiem, który dodaje nie tylko estetyki, ale także subtelnej nuty aromatu. Podawaj gorące, najlepiej z grilowanym chlebem lub zapiekanym ziemniakiem.
Porady i Triki:Jakość kiełbasy: Kluczowym elementem tego dania jest dobra jakość białej kiełbasy. Wybierz produkt od zaufanego producenta, aby cieszyć się pełnym smakiem.
Musztarda: Jeśli nie masz musztardy francuskiej, możesz zastąpić ją zwykłym preparatem, choć warto spróbować oryginalnej wersji dla pełnego efektu smakowego.
Dodatki: Oprócz świeżego tymianku, możesz eksperymentować z innymi ziołami, takimi jak rozmaryn czy estragon, aby nadać potrawie nowy wymiar aromatu.
Podsumowanie:
Biała kiełbasa pieczona w cebuli to danie, które zaskakuje swoją prostotą i jednocześnie bogactwem smaku. Delikatna kiełbasa, słodka cebula i aromatyczny sos tworzą doskonałe połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Dzięki minimalnej ilości składników i łatwej realizacji, to danie może stać się Twoim stałym wyborem na co dzień. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć pyszny posiłek, który wszyscy polubią! 🍴✨
