Składniki (6-8 placków)
✔ 400 g mąki pszennej (typ 550)
✔ 120 ml ciepłego mleka
✔ 120 g jogurtu naturalnego
✔ 7 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych)
✔ 1 łyżeczka cukru
✔ 1 łyżeczka soli
✔ 2 łyżki oliwy z oliwek lub roztopionego masła
Sposób przygotowania
Aktywacja drożdży: Wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem, cukrem i 1 łyżką mąki. Odstaw na 10 minut.
Wyrabianie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, jogurt i oliwę/masło. Dodaj zaczyn drożdżowy. Wyrabiaj ciasto przez ok. 10 minut.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
