Przygotowanie pysznej tarty pandoro z kremem przypominającym tiramisu to idealny sposób na stworzenie wyjątkowego deseru zarówno dla spotkań rodzinnych, jak i specjalnych okazji. Z jego bogatym smakiem i eleganckim wyglądem, ten wspaniały wyrób piekarski zdobędzie serca wszystkich miłośników słodkości! 🎉💝
Składniki 🛒:
Dla bazy:
– 300 g pandoro 🍞
– 250 g ricotty 🧀
Do kremu:
– 400 g mascarpone 🥄
– 3 żółtka 🥚
– 120 g cukru 🍬
Dla powierzchni:
– Kakao w proszku bez cukru 🍫
Przygotowanie tarty pandoro z kremem przypominającym tiramisu 🎨👩🍳:
1. Przygotuj bazę:
Zacznij od pokrojenia pandoro na małe kawałki i umieszczenia ich w dużej misce. Następnie dodaj ricottę i dokładnie wymieszaj składniki ręką lub widelcem, aż osiągniesz jednolitą i zwartą masę. ✋🌟
Następnie formę o średnicy 20 cm posmaruj masłem i mąką. Włóż do niej przygotowaną masę pandoro. Używając rąk lub grzbietu łyżki, rozwałkuj ciasto równomiernie na dnie formy. Podnieś lekko krawędzie, aby pomieścić krem. 👌🛠️
2. Przygotuj krem:
Ponieważ krem będzie pieczony w piekarniku razem z tartą pandoro tiramisu, nie ma potrzeby pasteryzowania żółtek. W misce utrzyj żółtka z cukrem, aż uzyskasz miękką, lekką masę. 🌀💛
W drugiej misce ubijaj mascarpone elektryczną trzepaczką, aż uzyskasz kremową konsystencję. Stopniowo dodawaj żółtka, mieszając szpatułką delikatnie od dołu do góry, aby zachować puszystość kremu. 🥄✨
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
