Szukasz szybkiego, sycącego i smacznego posiłku, który świetnie sprawdzi się na śniadanie, lunch albo kolację ? To właśnie taki przepis! Quiche z szynką i serem to danie pełne białka, kremowego aromatu i bogatego smaku – a wszystko bez zbędnej roboty przy spodzie ciasta.
To idealna opcja dla osób, które nie mają czasu na pieczenie kruchej podstawy. Wystarczy kilka składników, forma do quiche i gotowe!
🍳 Składniki (na 6–8 porcji)
6 dużych jajek
1 szklanka mleka (240 ml) lub połowa mleka, połowa śmietanki – dla dodatkowej kremowości
¼ szklanki (60 ml) kwaśnej śmietany (opcjonalnie)
1 szklanka startego sera cheddar (ok. 100 g)
1 szklanka pokrojonej w kostkę szynki gotowanej
¼ szklanki startego parmezanu (ok. 25 g)
½ szklanki drobno posiekanej cebuli (ok. 50 g)
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Świeże zioła (np. szczypiorek, natka pietruszki, tymianek – według uznania)
👩🍳 Jak Przygotować?
1. Rozgrzanie piekarnika
Ustaw temperaturę piekarnika na 180°C z termoobiegiem (lub 170°C bez termoobiegu ).
2. Cebula – delikatne podsmażenie
Na patelni lekko podsmaż cebulę na odrobienie tłuszczu, aż stanie się przezroczysta i lekko słodka. Odstaw i pozwalaj jej wystygnać.
3. Mieszanka jajeczna
W dużej misce dokładnie roztrzepaj:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
