Chrupiący kalafior

🛒 Składniki (na 4 porcje):
🥦 1 średni kalafior (pokrojony na różyczki)
🥛 1/2 szklanki mleka
🥚 1 jajko
🥄 1/2 szklanki mąki pszennej
🧀 1/2 szklanki startego parmezanu
🥄 1/2 łyżeczki soli
🌶 1/2 łyżeczki papryki ostrej lub słodkiej
🧄 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
🛢️ Olej do smażenia
👨‍🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Blanszowanie kalafiora
✔️ W garnku zagotuj wodę z solą, wrzuć różyczki kalafiora i gotuj 2-3 minuty, następnie odcedź i ostudź.
2️⃣ Przygotowanie panierki
✔️ W jednej misce wymieszaj mąkę, sól, paprykę i czosnek.
✔️ W drugiej misce roztrzep jajko z mlekiem.
✔️ W trzeciej misce przygotuj starty parmezan.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

Leave a Comment