Czy marzysz o delikatnych, chrupiących ciasteczkach, które są łatwe do przygotowania i doskonale komponują się zarówno z herbatą, jak i kawą? Ten przepis na domowe ciasteczka z kwaśną śmietaną to idealny wybór. Dzięki prostym składnikom i łatwym krokom przygotowania możesz stworzyć pyszne wypieki, które zadowolą zarówno dzieci, jak i dorosłych. Oto jak zrobić te kruche i aromatyczne ciasteczka krok po kroku.
Składniki (na około 40 ciasteczek):
2 jajka
200 ml gęstej śmietany 18%
100 g masła (miękkiego)
100 g cukru pudru + trochę do posypania
400 g mąki pszennej (przesianej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Kilka kropli aromatu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie krok po kroku:
Przygotowanie krok po kroku:
1. Przygotowanie masy:
Zacznij od ubicia jajek z cukrem pudrem w dużej misce aż do uzyskania puszystej masy. Następnie dodaj śmietanę , miękkie masło oraz kilka kropli aromatu waniliowego (jeśli używasz). Mieszaj składniki, aż dobrze się połączą i utworzą jednolitą mieszankę.
2. Dodanie suchych składników:
W osobnej misce wymieszaj mąkę , proszek do pieczenia i szczyptę soli . Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając, aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę więcej mąki – ważne, aby było łatwo formowalne.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
