Szukasz przekąski, która łączy domowe ciepło z mediterranean smakiem ? Naleśniki po grecku to właśnie taki przepis – chrupiące na brzegach, soczyste w środku , z intensywnym farszem mięsnym i topniejącym serem. To danie idealne na szybki obiad, ale również świetna alternatywa dla rodzinnego wieczoru.
To coś więcej niż tylko naleśniki – to prawdziwy comfort food z nutą orientalną , który zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
Składniki (5–6 porcji):
Na farsz mięsny:
500 g wieprzowego mięsa mielonego
1 średnia cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, przeciśnięty
1 papryka (może być mieszanka 3 kolorów), pokrojona w drobną kostkę
1 łyżka przyprawy greckiej (np. oregano, tymianek, rozmaryn)
Sól, pieprz, odrobina ostrych płatków chili
2 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki pikantnego ketchupu
Na ser i nadzienie:
200 g żółtego sera (np. żółta feta lub mozzarella)
5–6 naleśników z ciasta na cienkie placki (lub gotowych)
Dodatkowo:
Olej do smażenia naleśników
Masło do zapiekania
Domowy sos czosnkowy – opcjonalnie, ale polecam!
Krok po kroku – jak zrobić naleśniki po grecku?
🔸 1. Farsz mięsny – dusza dania
W garnku podsmaż cebulę na złoto, dodaj czosnek i paprykę – przez kilka minut wymieszaj, by wszystko się dobrze połączyło.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
