🍅 Pomidor – przeciwutleniacze i likopen
Pomidory dostarczają likopenu – jednego z najpotężniejszych antyoksydantów roślinnych. Likopen chroni komórki przed stresem oksydacyjnym , a także poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego .
🔹 Zwalczają stan zapalny
🔹 Poprawiają trawienie dzięki enzymom
🔹 Wspomagają odporność i zdrowie skóry
🍋 Cytryna – alkaliczny eliksir życia
Cytryna może być kwaśna, ale po strawieniu ma działanie alkaliczne , które neutralizuje zakwaszenie organizmu . Dodatkowo jest pełna witaminy C , która wspiera odporność, a także łagodzi zgagę i wspiera żołądek .
🔹 Pobudza produkcję żółci – ważne dla trawienia tłuszczów
🔹 Naturalnie odbudowuje równowagę pH
🔹 Poprawia smak i orzeźwia
Korzyści zdrowotne tego wyjątkowego soku:
🔸 Oczyszcza wątrobę – wspiera jej codzienną pracę i eliminację toksyn.
🔸 Poprawia trawienie – błonnik i enzymy wspomagają ruchomość jelit.
🔸 Wzmacnia odporność – witamina C i beta-karoten działają razem na system obronny.
🔸 Dba o skórę – przeciwutleniacze poprawiają elastyczność naskórka i redukują zmiany starcze.
🔸 Działa alkalicznie – pomaga utrzymać równowagę pH organizmu.
Składniki (1 porcja):
2 średnie marchewki, obrać i pokroić w kostkę
2 dojrzałe pomidory, pokrojone w ćwiartki
Sok z 1 cytryny
½ szklanki wody (opcjonalnie, jeśli używasz blendera)
Szczypcia soli lub łyżeczka miodu (do smaku)
Krok po kroku – jak przygotować zdrowy sok?
🔹 1. Przygotowanie składników
Obierz marchewki i pokrój je na mniejsze kawałki. Pomidory również pociń – najlepiej bez nasion, by sok był delikatniejszy.
🔹 2. Miksowanie – szybko i łatwo
Wszystkie składniki przełóż do blendera. Jeśli masz trudności z gładką konsystencją, dodaj odrobinę wody.
Miksuj do uzyskania gładkiego soku – możesz też pozostawić odrobinę miąższu, jeśli lubisz teksturę.
🔹 3. Doprawianie – smak do Twojej chęci
Jeśli chcesz głębszego smaku, dodaj:
odrobinę soli – podkreśla słodko-kwaśny balans
lub łyżeczkę miodu – dla naturalnej słodyczy
🔹 4. Podawanie – najlepiej na czczo
Najlepsze działanie osiągniesz, pijąc sok rano, na czczo . Dzięki temu organizm szybciej i skuteczniej go wchłania.
🔹 Możesz pić przez słomkę, by chronić szmel
🔹 Albo bezpośrednio ze szklanki – dla maksymalnej świeżości
Profesjonalne porady kulinarne:
❗ Używaj świeżych, sezonowych warzyw – największy efekt odżywczy.
❗ Lepiej pić bez cedzenia – zachowasz błonnik i więcej składników odżywczych.
❗ Nie gotuj składników – sok powinien być zielony/soczysty i surowy .
❗ Dla intensywniejszego smaku spróbuj dodać garść liści selera lub mięty .
❗ Jeśli boisz się kwaśności – dodaj odrobinę skórki pomarańczowej lub imbiru startego .
Jak często i kiedy pić ten sok?
🔹 Codziennie rano – najlepszy moment, by rozpocząć dzień z energią.
🔹 Przez minimum 7–10 dni – dopiero po tym czasie poczujesz realne różnice.
🔹 Przez miesiąc – jeśli zależy Ci na dłuższym okresie detoksu i regeneracji.
📌 Uwaga: Osoby z kamieniami nerkowymi lub wrzodami żołądka powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem picia takich soków.
Sposoby na urozmaicenie receptury:
🔹 Dodaj świeżą miętę – orzeźwia i wspiera układ trawienny.
🔹 Dla większej mocy – wprowadź starte nasiona lniane lub chia .
🔹 Chcesz więcej białka? Spróbuj dodać białek z soi lub spirulinę .
🔹 Dla głębi smaku – garść kurkumy lub płatków chili .
Podsumowanie – sok, który naprawia od środka 🌟🥕🍅🍋
To danie, które potrafi zrobić różnice – i to nie tylko dla wątroby czy jelit. Regularne picie tego soku:
✅ Usprawnia pracę wątroby
✅ Poprawia trawienie
✅ Wzmacnia odporność
✅ Nadaje skórze młody wygląd
✅ Działa jako codzienna dawka energii
Nie musisz być ekspertem od soku – wystarczy blender i kilka minut czasu.
Smacznego i dobrego zdrowia! 🍃💛
Zrób dziś swój pierwszy kieliszek – i zobacz, jak prosto możesz zacząć dbać o swoje wnętrze, tak jak 95-letni chiński lekarz!
