Wskazówka:
Sos dodawaj dopiero po przygotowaniu potrawy. Dzięki temu unikniesz bałaganu i zachowasz smak.
3. Suche zboża i płatki
Pomyślałeś o prażeniu kukurydzy lub płatków owsianych w frytkownicy? Pomysł może wydawać się ciekawy, ale w praktyce to problem. Ziarna przez intensywny przepływ powietrza rozpraszają się, przypalają i trafiają do wszystkich zakamarków urządzenia.
Wskazówka:
Do pieczenia takich produktów używaj silikonowych foremek lub specjalnych naczyń przystosowanych do frytkownicy – zapobiegniesz ich przemieszczaniu się.
4. Pieczywo z kremowym nadzieniem
Rogale, bułki czy inne wypieki z kremowym nadzieniem (np. budyniowym, czekoladowym czy owocowym) mogą wyglądać kusząco do podgrzania w frytkownicy, ale to pułapka. Wysoka temperatura sprawia, że nadzienie wypływa z ciasta, przykleja się do koszyka i może się przypalić, tworząc trudny do usunięcia osad.
Wskazówka:
Zamiast tego podgrzewaj takie wypieki w piekarniku lub mikrofalówce z funkcją grillowania. Jeśli mimo wszystko chcesz użyć frytkownicy, owiń pieczywo w papier do pieczenia i skróć czas podgrzewania.
Podsumowanie
Frytkownica beztłuszczowa to doskonałe narzędzie kuchenne, które może znacząco ułatwić i urozmaicić codzienne gotowanie. Jednak aby cieszyć się jej funkcjonalnością przez długi czas, ważne jest, aby wiedzieć, czego unikać. Pamiętaj o tych czterech prostych zasadach, a Twoje dania będą nie tylko smaczne, ale i bezpieczne dla urządzenia.
